Doç. Dr. Hatice Mertoğlu, lisans eğitimini Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü’nde tamamladı. Yüksek lisansını Marmara Üniversitesi Atatürk Eğitim Fakültesi Matematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Bölümü’nde, doktora eğitimini ise aynı üniversitede Fen ve Teknoloji öğretmenlerinin öğretim stilleri üzerine yaptı.

Halen Marmara Üniversitesi Atatürk Eğitim Fakültesi Matematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Bölümü Fen Bilgisi Eğitimi Anabilim Dalı’nda öğretim üyesidir. Çalışma alanları arasında kaynaştırma eğitimi, beslenme eğitimi ve okul dışı öğrenme yer almaktadır.