Prof. Dr. Erkan Erdemir, yönetim ve organizasyon alanında uzmanlaşmış bir akademisyendir. 1996 yılında Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü'nden mezun olmuş, 2000 yılında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi'nde yüksek lisansını, 2007 yılında ise Anadolu Üniversitesi'nde doktorasını tamamlamıştır. 2010-2011 yıllarında ABD'de Illinois Üniversitesi Urbana-Champaign İşletme Fakültesi'nde misafir öğretim üyesi olarak bulunmuştur. 2021-2024 yılları arasında Arnavutluk'taki Tiran New York Üniversitesi'nde rektörlük yapmış, 2025 yılı itibarıyla Anadolu Üniversitesi'nde rektör yardımcısı olarak görevine devam etmektedir. Araştırma alanları arasında örgüt kuramları, insan kaynakları yönetimi ve kurumsallaşma süreçleri yer almaktadır. ​