Doç. Dr. Erhan Akkaş, İslam ekonomisi ve siyasi iktisat alanlarında uzmanlaşmış bir akademisyendir. İstanbul Üniversitesi İktisat Bölümü'nden mezun olduktan sonra, Sussex Üniversitesi'nde Küresel Politik İktisat alanında yüksek lisans yapmış, 2019 yılında Durham Üniversitesi'nde İslam ekonomisi ve finansı alanında doktorasını tamamlamıştır. Sakarya Üniversitesi'nde öğretim üyesi olarak görev yapmakta ve İslam Ekonomisi ve Finansı Araştırma Merkezi'nde müdür yardımcılığı yapmaktadır. Araştırmaları, Körfez ülkeleri, kamu yatırımları, İslami finansal kurumlar ve ekonomik kalkınma konularına odaklanmaktadır. Ayrıca, çeşitli akademik yayınlarda editörlük ve yazarlık yapmıştır. ​